Archive for » Październik, 2015 «

Pierogi bezglutenowe w przekroju

Tortilla Wiedźmy

Farsz do tej potrawy może być różny w zależności od upodobań  . Ta na zdjęciu to cieniuteńkie plastry boczku w połączeniu z sałatą lodową z oliwkami czosnkiem / ale nie mu si być /i oliwą . Jest naprawdę znakomita. Może być sama sałata z białej kapusty z cebulką i marchewką.

Ciasto na tortillę jest całkowicie bez jakichkolwiek zbóż. Jest delikatne i chrupiące . Można kupić gotowe placuszki w Gospodzie u Wiedźmy lub w sklepach: Sin Gluten w Warszawie, Kukuryku w Rzeszowie, Zenit w Tarnowie, Zielono Mi w Gdańsku.

 

DSC_0077W tej potrawie nie ma żadnych ulepszaczy ani dodatków chemicznych.